它适合“闷”大块的肉和“全鸡”，烤羊腿等，和普通的炭烤炉和燃气炉比，具有时间短、熟的透、节省能源消耗的优点，是烤猪肘(德国人的最爱)的最佳炉具!
由于是“闷烤”因此食物不易烤焦，据权威测评：“闷烤”出的食物营养流失少，食物不会“炭化”不会致癌，因此KAMADO烧烤方式是最健康、最值得推崇的烧烤方式!
KAMADO烧烤炉耐用(一炉至少可用5年以上，家庭开支成本低)；易清洁、配件多，适合各种烹饪方式，可同时兼具：烤、闷、烙、蒸、煮、等多种烹饪方式。并可烤比萨、汉堡、热狗等厨师的最爱!
它是一种古老的烧烤方式，最传统、最安全、最天然! 更是即将流行的烧烤炉具!
炉体耐热温度可达1000℃以上不碎裂。